DiviSoft

Der Universal-Teigteiler

Der Universal-Teigteiler

Die handwerkliche Antwort auf maschinenproduzierte Massenware

Mit dem neuen UNIVERSAL-TEILER werden alle Teile schonend geteilt.
Die freie Wahl von Teigeinlage, Gärzeiten und Teilköpfe ermöglicht eine bisher ungeahnte Vielfalt.

 

Hochwertige Qualität und Vielfalt durch:

  • Variable Teigführung in Wannen, von Direktverarbeitung bis zu Langzeitführung.
  • Vielfalt in den möglichen Stückgrößen und Formen.
    Auf Wunsch ist jede Art von Sonderformen wie beispielsweise Dreiecke, Wabenform usw. möglich.
  • Absolut schonendes Teilen sorgt für ein Porenbild wie von Hand abgestochen.

 

Zwei Wannengrößen erhältlich

Zwei Wannengrößen erhältlich

18-Liter-Wanne

Geeignet für: Produktionszwecke
Innenmaße: 47,5 x 40,5 x 10,0 cm (B x L x H)
Teigeinwaage:
7 kg bei Langzeitführung und starker Gärung.
11 kg bei geringerer Gärzeit.

10-Liter-Wanne
Geeignet für: Versuchsbackstuben, Schulen und Kleinproduktion
Innenmaße: 41,5 x 31,5 x 8,0 cm (B x L x H)
Teigeinwaage:
2,5 kg bei Langzeitführung und starker Gärung.
3 kg bei geringerer Gärzeit.

Teilsterne für 18L und 10L Wannen

Teilsterne für 18L und 10L Wannen

Weitere Teilsterne finden Sie in unserem Katalog HIER:

Spezielteilstern schwäbische Seelen

Zum schnellen unkomplizierten portionieren und verarbeiten mit Wasser als Trennmittel

von schwäbischen Seelen und anderen Teigen mit hoher TA bieten wir Ihnen Spezialteilsterne an.

Sprechen Sie uns bei Interesse direkt darauf an!

 

Weiteres Zubehör zum DiviSoft:

 

 

Untergestell
Für noch mehr flexibilität bei der Arbeit

 

 

Rolli
Bleiben Sie in Bewegung

 

 

Etagenwagen
Ideale Lagerung Ihrer Teigwannen

 

 

Pressplatte

DiviSoft: Der Teigteiler

Im Ladengeschäft

ShopBelauger und DiviSoft im Einsatz im Ladengeschäft

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